Tvrtka je utemeljena u Kalima na otoku Ugljanu 1996. godine od strane hrvatskih povratnika iz Australije te se smatra pionirom djelatnosti kaveznog uzgoja tuna na Mediteranu kojom je započela iste godine. Tijekom postojanja nekoliko je puta udvostručila svoju proizvodnju te se i danas svrstava među najuspješnije firme koje se bave ovom djelatnošću te svojim radom uvelike pridonosi udjelu u hrvatskom izvozu, koji je od neizmjerne važnosti za našu privredu.
SAZNAJTE VIŠE
1996
Uzgoj tuna u Hrvatskoj započeo je 1996. godine, nakon što su dva povratnika iz Australije prenijeli iskustva i know how o uzgoju tuna i osnovali prvo uzgajalište tuna na Mediteranu u Kalima na otoku Ugljanu, mjestu koje je poznato kao ‘najribarskije’ mjesto na Jadranu.
SAZNAJTE VIŠEKali tuna i njezino povezano poduzeće MB Lubin ribarstvo d.o.o. doprinosi i podržava lokalnu industriju i zapošljavanje od svog osnutka. Većina od naših preko 100 zaposlenika na uzgajalištu i ribara imaju više od 20 godina iskustva u ovoj industriji te njihovo znanje, marljivost i posvećenost poslu čini najveću vrijednost naše kompanije.
SAZNAJTE VIŠEUzgoj tuna temelji se na ulovu divlje tune. Proizvodni ciklus zasnovan je na potpunoj kontroli proizvodnje zahvaljujući činjenici da uzgojni ciklus traje do 30 mjeseci od trenutka ulova mlađi. Pažljivo odabranom selektivno prehranom ribe, možemo kazati da je istaknut utjecaj na kvalitetu ribe pritom misleći na karakteristike boje i masnoće tkiva.
SAZNAJTE VIŠE
U svojim proizvodnim procesima Kali tuna prati smjernice usvojenog i implementiranog HACCP sustava kontrole kvalitete.
SAZNAJTE VIŠEKali Tuna d.o.o. dobitnik je brojnih priznanja i nagrada kao što je Superior Taste Award koju dodjeljuje International Taste & Quality Institute (ITQI) sa sjedištem u Bruxellesu. ITQI je vodeća svjetska organizacija posvećena isprobavanju i promoviranju superiornih proizvoda iz sektora hrane i pića.
SAZNAJTE VIŠE